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作者： Doug Wojcieszak
新功能介紹- 譯者： 蔡親宜
- 出版社：元照出版
新功能介紹 - 出版日期：2018/03/01
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
強打核食解禁、災後重建 柯訪日獲高規格
台北市長柯文哲結束訪日行程，雖然沒幫自己打分數，但謝長廷給了他80分的高分，柯文哲從2月開始密集出訪，6月底還要去雙城論壇，就怕大陸給更多壓力，柯文哲有準備，如果不能去就改派代表，會一關一關過。
台北市長柯文哲：「她喜歡什麼，坦白講我也不曉得。」
要挑伴手禮送給老婆，卻不知道該買哪樣好，訪日行程即將結束，柯文哲挑不到禮物，對自己4天來的表現，也給不出分數。
台北市長柯文哲vs.駐日大使謝長廷：「這個沒辦法很短時間來論述，他應該打80分，其實很多是誤會，譬如說他沒有在推銷台灣，像昨天送香蕉就是很好，那就是推銷我們的農產品。」
駐日代表謝長廷給高分，從富山、東京，再到福島、宮城，謝長廷不計遠近一路陪，看得出很挺柯，一旦柯文哲要選2020，是否再叫子弟兵出力。
駐日代表謝長廷vs.柯文哲：「謝系已經解散了沒有謝系，謝系剩下我一個人，江湖險惡請多小心，請多珍重。」
2020這場仗，勢必不好打，柯文哲對內有藍綠夾擊，對外則要忙著填考題，2月去以色列，3月訪美，特地去華府面試，自評只有及格60分，這次訪日，主打核食解禁，還深入福島等地暗黑視察，獲得日方高度重視，而6月底的上海雙城論壇，傳出要增加為四天，去長三角拚經濟，只是他也有心理準備，去不了，就派副市長鄧家基代表。
台北市長柯文哲：「現在有壓力難道以前就沒有壓力，我跟你講2017要辦世大運，那才是一個頭兩個大，但是這樣就一關一關過。」
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記者李品誼：「日本正值假日但是日方還是很熱情，迎接柯文哲，接下來要面對更棘手的大陸，就看柯文哲如何因應。」
吃錯了！牛肉麵上桌先放酸菜 蒜泥白肉用醬油
台灣美食多，但吃法如果錯了可就白白浪費食物。美食家李迺澔就說：「道地的蒜泥白肉，醬汁可別用醬油膏，因為這樣會把蒜味、肉味給蓋過去，另外牛肉麵上桌，也別急著放酸菜，應該先喝湯、吃麵、吃肉，最後再放酸菜，去油解膩。」
▼（圖／東森新聞）
另外，麵店常點的小菜蒜泥白肉如果沾的是醬油膏也是美食家眼中的NG搭配，最主要是這種帶皮帶肉的五花肉不加任何調味料的白煮法，如果蒜泥醬用的是醬油膏，白肉片的鮮甜肉味還有嗆香的蒜泥，就會被黏糊糊的醬油膏給蓋過去，最好是用醬油拌進搗成泥的蒜和薑辣椒粉等等，然後淋在白肉上，讓醬汁往周邊散開這樣味道才會均勻，不會只吃到黏呼呼的醬油膏味。
（封面圖／東森新聞）
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